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| Reportagens |
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Comemoração dupla
Mix de anos 70 e high-tech
Reflexos, efeitos de iluminação e até chuva de fogos indoor pontuaram este debut de duas amigas que buscou inspiração nas boates de NY
Texto: Priscila Magnusson Fotos: Graziella Widman
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| Na mesa de doces dois bolos, para representar cada uma das aniversariantes, com sabor diferente que agradasse a todos. Para os mais novos, chocolate com ganache, já para os adultos, coco, damasco e nozes. A decoração deste espaço foi feita com minilustres de cristal e topiarias de rosas e folhagens. Os doces foram acomodados em caixas espelhadas, entre eles as trufas no palito (fotos abaixo). Spots de luz foram direcionados para a mesa destacando ainda mais os vidros e espelhos. |
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| sirva-se! |
Bar de drinks
Drinks e coquetéis com sucos e frutas
Quadradinhos de Eskibon
Água de coco
Sushi bar
Seleção de sushis e sashimis
Yakisoba
Tepanns
Ilha teen
Carpaccio
Minipizza marguerita e calabresa
Miniempada de frango cremoso
Minipastel de queijo minas
Miniwonton de crepe com recheio de
frango e catupiry
Batata frita
Pipoca
Sanduicheria
Mini-hambúrgueres
Hot dog
Tostex de presunto e queijo
Acompanhamentos: alface, tomate, queijo
cheddar, bacon, maionese, catchup,
batata frita |
Entrada
Panelinha de bobó de camarão
Ilha de degustação
Spicy nuts
Queijo brie
Granna padano
Presunto cru
Lingüiça portuguesa com alho assado
Caçarola de bacalhau com couvemanteiga
e gratin de broa de milho
Papillote de cordeiro confitado com frutas
grelhadas ao molho de poivre vert
Pastificcio
Tagliatelle
Fiori de búfala
Molhos: ossobuco, do chef, quatro queijos
Filé mignon ao vinho tinto com mix de
cogumelos
Sobremesas
Copinhos de brigadeiro, beijinho, mousse
de chocolate branco
Crepe de morangos flambados, com
sorvete e calda quente de chocolate.
Docinhos |
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