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Em um ambiente aconchegante e familiar, decorado por Marcella Pastore, a véspera e o dia de Natal podem ser um sucesso. As taças de cristal com bordas banhadas a ouro, e as louças pintadas à mão com motivos de pássaro de D. Filipa destacam-se na mesa de Natal sobre a toalha e próximas aos guardanapos na cor bordô, ambos da Mesalinho. Em tom ocre com delicados desenhos em vermelho barreando a peça, a sobretoalha da Santa Maria Novella dá mais vida e requinte à produção, e ajuda a fugir do verde-vermelho de sempre. |

Dicas para o Peru - Descongele e lave conforme instruções da embalagem. Coloque em uma assadeira, besunte- o com bastante óleo e acrescente fatias de bacon sobre o peito e as coxas. Regue o peru com o vinho e coloque folha de louro. Preaqueça o forno cerca de 280ºC e leve-o ao forno, sem cobrir, por cerca de 15 minutos para dar o choque térmico. Retire-o do forno e diminua a temperatura para 220ºC. Cubra-o com papel-alumínio e leve-o ao forno novamente, regando a carne a cada 40 minutos, e completando o líquido do cozimento com água quente se necessário. Quando estiver assado, retire o alumínio e deixe-o corar.

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