As comidas em porções individuais imperaram neste bufê. Boa parte delas foi servida em potes ou taças, como esta que abrigava o ratatouille de legumes mediterrâneos com chévre (primeira foto acima). As onze variedades de docinhos foram oferecidas em copinhos de vidro, como o Romeu e Julieta (abaixo), além das tradicionais forminhas, nas quatro cores da festa complementadas por arranjos de orquídeas amarelas e gloriosas (página 17). O bolo, uma atração à parte, pelo colorido pouco convencional em casamentos, tinha cinco andares com decorações diferentes em cada um deles. Para a massa e o recheio, prevaleceu o sabor curinga: chocolate com brigadeiro. |