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Floral
New York Style
Mistura inusitada de cores e arremates vindos da Big Apple caracterizaram a personalidade desse casamento realizado em São Paulo

Texto: Mari Carla Polizello Fotos: Graziella Widman

Nos lounges, Clarissa combinou as almofadas de chantung de seda pura estampada e bordada com os sofás e poltronas, ambos revestidos de tecidos nas cores cru e fendi. Complementaram estes ambientes as cadeiras e as mesas de madeira. Os 1.700 doces foram distribuídos em duas mesas (abaixo): uma com 3m de comprimento e outra de vidro, com 2m. As guloseimas foram sustentadas por dois tipos de bandejas de vidro e feitas à mão, revestidas por tecido e com acabamento de passamanarias em diversos formatos
Sirva-se

Jantar
Salada melangée com brie e nozes
Salada de palmito pupunha desfiado, salmão defumado, erva-doce e molho de maracujá
Tortelli de mussarela de búfala ao molho de tomates frescos e manjericão
Robalo ao molho de maracujá
Filé-mignon com molho de vinho do Porto e especiarias
Gateau de batatas com alho-poró
Risoto de aspargos

Sobremesa
Torta de chocolate e marzipã com creme inglês
Sopa de frutas vermelhas do bosque e manga
Petit gateau de doce de leite
Sorvete de creme com crocante
Mil folhas de coco
Frutas fatiadas com calda de damasco

Na madrugada
Minitostex


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