Presunto cru, brie e tomate-seco

Salmão defumado

Ingredientes
• 4 miniciabatas
• 100 g de salmão defumado
laminado
• 120 g de cream cheese
• 1 limão-siciliano
• Ovas de salmão
• Dill

Modo de fazer
Para o cream cheese de limãosiciliano - Misture o suco de ½ limão com sal, pimenta e o cream cheese. Mexa bem e reserve. Se preferir realçar o sabor do limão, coloque um pouco de raspas da casca.

Montagem:
Corte os pães ao meio e depois os divida em oito pequenas porções. Com a ajuda de um bico de confeiteiro, coloque a mistura de cream cheese sobre o pão. E por cima o salmão, as ovas e o dill. Sirva como um sanduíche ou um canapé.

Rendimento
8 porções